麴允（？－316年），金城人。出身凉州豪族。西晋末年官员，协助晋室收复长安，让晋愍帝于长安登位。后屡次成功保卫长安。但最终都无法助愍帝复兴西晋，只能与愍帝一同被俘往汉赵都城平阳，后自杀。
    永嘉五年（311年），汉赵军攻陷西晋首都洛阳，并掳走晋怀帝。当时镇守长安的南阳王司马模派牙门赵染守戍蒲阪，但赵染不久就因不能当冯翊太守而叛晋，不久更与汉赵将领刘粲和刘曜攻陷长安，杀死司马模，并占领关中地区。当时任安夷护军、始平太守的麴允与索綝等人于是投奔安定太守贾疋，并与贾疋共谋复兴晋室。众人于是共推贾疋为平西将军，领兵五万攻向长安，并得到其他不肯投降汉赵的州郡响应。大军多次击败汉赵军，声势大振，关西胡人和汉人都纷纷响应，汉赵将领刘曜只得退守长安城，大军于是围攻长安。同时，阎鼎带着秦王司马业入关中，贾疋派兵迎接，并于当年年末入雍城。 　　
    次年，刘曜在多次战败之下只好撤出长安，贾疋收复长安，并请司马业入城。并于数月后称皇太子，建立行台，由护送司马业入关的阎鼎总管各事。当时麴允妒忌阎鼎之功，麴允亦意图参与政事，于是借京兆太守梁综与阎鼎争权被对方所杀的机会与索綝等人联手攻伐阎鼎，逼其出走。同时，雍州刺史贾疋在讨伐叛胡时被杀，麴允于是继位雍州刺史。建兴元年（313年），晋怀帝于平阳被杀，司马业即位，是为晋愍帝，并以麴允为尚书左仆射、领军、持节、西戎校尉、录尚书事，继续任雍州刺史。 　　
    愍帝即位不久，汉赵将领刘曜、乔智明和赵染等人即进攻长安，麴允奉命到黄白城抵抗，虽然连番被击退，长安外城更一度被赵染所掠，但麴允及后乘夜袭杀乔智明，击退汉赵军。次年，刘曜与赵染和殷凯等又攻长安，麴允于冯翊败于殷凯，但及后即收兵并夜袭殷凯，擒杀殷凯，成功阻止汉赵军继续西进。建兴三年（315年），刘曜进攻北地，愍帝下诏以麴允为大都督、骠骑将军以抵抗刘曜。麴允行军时听闻刘曜已转攻上郡，于是驻屯灵武，但自以兵弱而不敢进击。至次年七月，刘曜围困北地，麴允于是率步骑三万营救。刘曜围城纵火，烟尘蔽天，并行反间计称北地已经陷落。麴允中计，军心崩溃，刘曜于是趁机追击麴允，麴允率败军回灵武。因没援军，北地太守麴昌被逼弃城突围，北地就此被刘曜攻陷。 　　
    麴允性格仁厚不果断，喜用爵位取悦人，如赐爵给吴皮、王隐等无赖恶人；以征、镇、杖节，侍中、常侍加官去取悦焦嵩、竺恢等郡守；连小坞主都赐将军号，以图连结众心，但却令诸将骄恣，人情背离，胡族更见跋扈，关中大乱。连麴允向时任安定太守的焦嵩求援都因焦嵩向来轻慢麴允而拖延。 　　
    刘曜攻陷北地后，刘曜转以进攻长安，虽然附近郡县都派援军，但都不敢进击。南阳王司马保亦派兵救援并进击刘曜，但刚击败刘曜就怕一旦抵抗成功会提升麴允和索綝权势，于是撤兵不再进攻。刘曜因此成功进占长安外城，逼麴允和索綝与愍帝退保小城。小城中因被围困而闹饥荒，麴允在太仓找来数十饼麴，弄成粥进呈愍帝。麴饼都吃光后，愍帝被逼投降，叹道：“误我事的人，是麴允和索綝两位呀。”麴允随愍帝被送至平阳后，见愍帝被汉赵皇帝刘聪所幽禁凌辱，麴允于是伏地号哭，令刘聪大怒并将他收监。麴允在狱中愤而自杀。刘聪嘉奖其忠烈行为，追赠他车骑将军，谥为节愍侯。