崔桂亮，1962年12月出生于江苏徐州，党员，研究生学历，高级经济师。1994年成立维维集团后，任维维集团董事长及总经理，同时任徐州维维总经理。
    从1981年9月至1992年9月期间，任铜山碾米厂技术员，副厂长，厂长和徐州豆奶粉厂厂长；1992年10月开始担任江苏维维集团总经理兼党委书记；1994年成立维维集团后，任维维集团董事长及总经理，同时任徐州维维总经理。十几年来，崔桂亮把一个员工不足百人的小碾米场发展成一个国内外知名的大型上市企业集团。作为"中国豆奶大王"的领军人。他成功的秘密就在于，不懈的追求与不断的改革。2000年上市后，他开始二次创业，制定了"稳定发展豆奶、全面进军乳业"的战略。
    崔桂亮把一个员工不足百人的小碾米场，发展成一个国内外知名的大型上市企业集团、国家级农业龙头企业，拥有30多个生产基地和100多条现代化食品生产线，其主导产品市场占有率高达80%，连续多年位居国内同行业首位。他用神奇的魔法，把一粒普通的大豆变成了一粒品牌价值40亿的“金豆”，创造了一个中国食品工业的民族品牌。