丁俊之， 男，江苏灌云人。1931年11月生，毕业于国立复旦大学。中共党员。曾任华南农业大学茶叶加工贸易教研室主任、教授、茶叶加工贸易硕士研究生导师、首都经贸大学茶业经济研究所客麻教授、广东外语外贸大学国际贸易研究所特约研究员。兼任中华茶叶联谊会名誉理事、中国陆羽研究会顾问。从事茶业45年以上，曾在茶叶生产、贸易、科研、教育单位工作，对茶叶产、制销的专业知识全面、扎实，个人著、论、译在国内外公开发行的书刊上发表的超过80万字。