夔安（？—340年），著名东晋十六国时期后赵政权丞相、军事家。
夔安为东晋十六国时期后赵太祖武帝石虎手下丞相，他聪敏而才能卓越，十分贤明，不仅在行政事务上卓有见地，将后赵国家治理得井井有条，而且在军事指挥上也独树一帜。
后赵建武五年（公元339年）农历八月，东晋王朝的镇东大将军庾亮镇守武昌，派遣手下大将毛宝、樊峻驻戍邾城。
后赵太祖十分讨厌东晋的外戚庾亮，便以夔安为中坚将军大都督，率石鉴、石闵、李农、张貉、李菟等五将军领兵五万人攻击荆州、扬州北鄙，另派二万骑兵攻邾城。
夔安采取“围点打援”的战略，不断消灭晋军的有生力量。当时庾亮拥有二十四万晋军，军力远高于后赵，但手下毛宝在夔安的紧紧围逼下，不断求救于庾亮，而庾亮自以城固，则不时遣兵出救，结果出援之兵不断被夔安消灭，致使自己防御日渐空虚，形成此消彼长之势。
到了农历9月，夔安手下的石闵击败晋军于沔阴，杀其将军蔡怀；夔安又指挥李农领军攻陷了沔南；朱保也击败晋军于白石，杀郑豹等五将军；张貉则攻陷邾城，杀死晋军六千余人。毛宝、樊峻被迫弃城突围出走，在长江边被夔安率轻骑追上，将毛宝、樊峻逼入江中溺死。
之后，夔安率后赵大军进据胡亭，再进逼江夏；东晋的义阳将军黄冲、义阳太守郑进等皆降于夔安。随后，夔安再次率军进围石城，当时东晋的竟陵太守李阳拒战，夔安一举破之，斩首五千余级，声威大振，东晋朝廷一时惶恐。
在消灭了东晋的有生力量之后，夔安指挥退兵，回途中还顺带抢掠了后汉国的东部，挟持七千余户迁于幽州、冀州，充盈了后赵北部。后赵太祖对夔安的军政才能皆十分赞赏，一直予以重用。