官晶华，毕业于台湾复兴戏剧学校，郑少秋的第二个妻子。1984年，戏校毕业的台湾女生官晶华在郑少秋主演的《楚留香新传》里饰演一个重要角色。共同拍戏的日子，官晶华也疯狂迷恋上了郑少秋。郑少秋也情不自禁，两人开始了“秘密恋情”。1989年，郑少秋与官晶华正式注册结婚。1989年，官晶华与郑少秋步入婚姻的殿堂，正式注册结婚。
官晶华十岁进入台湾复兴戏剧学校学习京剧，成为剧校第十期“扬”字辈学员，在校期间主修刀马旦，拿手戏有《杨排风》《扈家庄》、《泗洲城》等，艺名官扬晶。同届学员中，她是唯一一个后来进入演艺圈的人，其他人毕业后都转了行。
剧校毕业后，官晶华考入台湾文化大学戏剧系研读戏剧理论，由于外形俏丽，又有武打根底，大学时代的官晶华已经受到电视制作人的青睐，开始参与电视剧演出。1984年，台湾中视（中国电视公司，简称CTV）邀请香港明星石修、黄杏秀主演八点档连续剧《少林小福星》，官晶华在剧中演出了一个名叫阿仙的角色，成为她的电视剧处女作。
    《少林小福星》杀青后不久，台湾电视圈发生了一件轰动全岛的大事——曾以香港无线剧集《楚留香》创下超过70%的收视神话的“香帅”郑少秋赴台拍摄由台湾飞腾影视公司制作发行的《楚留香》续集——《楚留香新传》，在这部万众瞩目的作品中，还是在校学生的官晶华得到了令无数女演员艳羡的演出机会，在第一单元《新月传奇》中出演女杀手樱子，原定她只有一集的戏，谁知开始拍摄后，编剧姚庆康对她的外形和武打身手颇为看好，遂不断修改剧本，为她加戏，以致最终该角色的份量几乎可以和二号女主角新月公主分庭抗礼，仅次于米雪出演的一号女主角。