席宝田(1829—1889) 清末湘军将领。字研芗。湖南东安人。以诸生从军，转战湖南，败石达开，解宝庆围，同治间擒洪仁玕、洪天贵福，六年入贵州镇压苗、教起义，用兵五年，克台拱，擒张秀眉，累功官至布政使，赠太子少保。
    清廪贡生（秀才），曾被清廷诰授光禄大夫、头品顶戴，赏戴花翎，赏穿黄马褂，世袭骑都尉兼一云骑尉，追赠太子少保，紫光阁画像，誉为“中兴功臣”。族人从其军，被提升五品以上的文武官员数十人。1852年在家乡举办团练，对抗太平军。1859年，在湖南与石达开部作战，获胜后升知府。1860年，奉湖南巡抚骆秉章命，募千人，号精毅营，不久赴郴州、桂阳等地，阻击广东天地会起义军。1864年湘军攻陷天京后，在江西石城杨家牌击败太平军八部，俘获幼天王洪天贵和干王洪仁玕等，清政府以记名布政使遇缺题奏。1867年招募湘军万人，赴贵州残酷镇压苗民起义军。1869年在黄飘战役中被击败。次年，所部占领苗民军根据地台拱。1871年又攻陷凯里。1872年杀害苗民首领张秀眉。 席宝田在江西镇压太平军、在贵州镇压苗族起义军时，每攻占一地，令士兵烧杀抢掠，遂成巨富，引起舆论谴责，称病退职。后因患疾，离黔回湘。在东安重建孔庙，修县志，置学田，办书院，于光绪十五年（1889）六月病卒，时年六十岁。