苑琼丹（Kingdom Yuen），原名苑丽琼，是一位香港演员，参演过数十部影视演出，以在周星驰电影扮演配角而出名。她也是已故艺人林正英生前的女友。
    1982年，中学毕业的苑琼丹歪打误撞地考取了亚视艺员培训班，对于19岁的她来说，当演员不过是为了有份薪水：“拍第一场戏的时候，我当时牙痛到面肿，于是我向导演请假去打针，导演不让，气得我真的想不干了。”如果苑琼丹真的就一气之下甩手了结自己的演员生涯，今天的我们就不会看到血盆大口、如狼似虎，“风华绝代万人惊艳的石榴姐”啦。亚视十年的经历磨练了她的演技，也终于让她被导演陈嘉上从电视台挖掘出来，邀请她去拍摄电影《逃学威龙》，开始了她与喜剧之王周星驰的合作。
    虽然在电影里，苑琼丹常常扮演那些让人“看到就想扁”，甚至经常被人“往死里踹”的“绝代美女”，但现实中的她却很享受扮演这种“丑女”的感觉：“因为许多人在路上见到我，都说‘咦？苑琼丹，你比电影里还漂亮哦。’这种感觉真是爽死了。” 　　
    “女人四十”的苑琼丹，坦言自己一生最大的爱好就是演戏，她享受着其中的喜悦，却也曾为着“如戏人生”而备受折磨。在整个对话的过程中，苑琼丹的低调与受宠若惊（她完全不知道“石榴姐”在内地有多大的知名度），让我们甚至忽视了她真正的明星身份。 　　
    “其实我心里面真的很感谢，也很感恩。我的样子并不漂亮。很多机会戏是人家给我的，观众喜欢我也是观众对我的恩赐。我觉得我哪有这个条件，哪有这个资格？其实每一个演员在演戏的时候都很用心，但是有机会让别人认识的，真的不很多。我能有今天，真的很感恩每一个给我机会的人。”

 

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  黄乃扬