邓丽欣（英文名：Stephy Tang），香港歌影视三栖艺人，曾为少女组合Cookies成员。从2002年出道至今已有十余年。邓丽欣是2000年度《Yes!校花校草选举》冠军，后加入歌唱组合Cookies成为队长，2005年起离队独立发展，以歌唱为主要事业，亦涉猎电影、歌曲创作和写书等，在各方面也取得不错的成绩。歌曲代表作：《电灯胆》《他不准我哭》《黑白照》《再见不是朋友》《好好恋爱》等；电影代表作：《九个女仔一只鬼》《龙咁威》《独家试爱》《十分爱》《我的最爱》《保持爱你》《72家租客》《公主的诱惑》《等我爱你》等。2011年以千万身价签约北京海润影视开始北上发展，拍摄电视剧及出国语专辑。现已主演《风雨桃花镇》《大戏法》《冲天炮》等多套内地电视剧。