蒯越（?－214），字异度，襄阳中庐（今湖北襄阳西南）人。东汉末期人物，蒯良之弟。原本是荆州牧刘表的部下，曾经在刘表初上任时帮助刘表铲除荆州一带的宗贼（以宗族、乡里关系组成的武装集团）。刘表病逝后与刘琮一同投降曹操，后来官至光禄勋。
    蒯越，襄阳中庐人，西汉初名臣蒯通之后人。为人深中足智，魁杰而有雄姿。大将军何进闻其名，辟其为东曹掾。后蒯越知何进不能成事，乃求出为汝阳令，再归刘表。蒯越为刘表定下安抚荆楚的战略，佐其成业，被刘表誉为「臼犯之谋」。江夏贼张虎、陈生拥众据守襄阳，蒯越与庞季单骑往说降之，于是江南悉平。蒯越亦曾劝刘表依附于曹操，然不为所纳。刘表死后，次子刘琮嗣位，蒯越与傅巽等劝其降曹操。曹操平定荆州后，蒯越随刘琮降，为光禄勋，封列侯。曹操作书与荀彧云：「不喜得荆州，喜得蒯异度耳。」建安十九年卒。