台湾有一家“食物银行”，是一个社会慈善组织。工作人员收集台湾各地即将被丢弃但仍可食用的食物，也接受企业、超市、批发商、零售商和个人的捐赠，将这些食物分类、储存，分配给需要的人们。他们认为虽然不能改变社会的贫富不均，但可以改变食物大量浪费的现状，以一己之力促进食物合理分配。他们的目标是“食物不浪费，台湾无饥饿”。

近日，全球快递业者DHL重新装修退役的运务车，将其送给台湾食物银行协会，希望能帮助运送剩食。一周内，这些车辆已给300人次送去食物，预计1年可服务1.5万人次。DHL的300多名员工及其亲属还随车深入偏僻乡村，为那里的学校粉刷校园，捐赠画作，改善偏远学校的教学环境。

据“食物银行”介绍，现在他们已经与580多家有需求的单位建立联系，可掌握食物需求信息，及时运送食物。此次DHL捐赠运送车，使他们可将食物运送到更远的地区，一些山区的学校陆续受益。

据“食物银行”协会统计，台湾每年浪费的食物达275万吨，尤其中元节、中秋节后，剩食比平常多出近百吨。食物银行提醒人们，扔掉的食物成为垃圾，而垃圾造成土壤酸化，严重影响土地的可用性，同时污染地下水。随着气候变迁和土质退化，粮食产量会降低，吃饱并不是天经地义的事情，不浪费食物是现代人文明的标志。

来源：人民日报海外版