蔡正富出生在50年代，于1987年到深圳。当时他45岁，关掉了在台南的电子厂，到深圳做起了电子元器件贸易，因为他觉得大陆处处充满商机。他在国际市场上找订单、材料，再到深圳工厂进行加工再出口，电子贸易一做就是5年。
　　1990年深圳成立中国最早的台商协会时，蔡正富担任首届深圳市台商协会秘书长。这使蔡正富更加了解国家政策，了解深圳。1991年，艾美特电器的创立者史鸿尧找到他，希望他加盟时，蔡正富提出一定要买地盖厂房。
2005年，一本由欧洲工商管理学院的W·钱·金教授和勒妮·莫博涅教授所著的《蓝海战略》，在世界范围内引起强烈反响，在中国更是掀起了一股《蓝海战略》热，蔡正富是蓝海战略的推崇者，也是一位身体力行的实践者。成立于1991年的深圳艾美特电器在蔡正富先生的领导下，15年成长为中国第一精致品牌，其生产的艾美特电暖器销售蝉联桂冠，艾美特则连续多年名列行业第二，也创造了艾美特历史上的最佳业绩。在日前举办的第八届中国国际家电展上，艾美特喜获最高设计大奖“最佳创意奖”以及“优秀工艺设计造型奖”。艾美特被世界权威品牌评估机构--世界品牌实验室评为中国500强最具品牌价值的企业，品牌价值高达11亿7000万元，并获得“中国名牌”的荣誉。
　　1986年 离开台南到香港。
　　1986年，在深圳承包工厂开展来料加工业务。
　　1989年 深圳第一个台商协会第一届秘书长，起草了协会的章程。
　　1990年底，与史鸿尧（艾美特创始人、董事长）决定在深圳买地盖厂房。
　　接受记者采访时，蔡正富说，公司在成立之初基本上是为三洋等世界知名品牌作OEM生产，并没有自己的品牌，经过10余年的发展，艾美特已经拥有了自己的知名品牌“艾美特”，公司已经能够支持“三天一新品，每季一番新，每年100余款新产品问世”的研发目标，产品销往世界各地，并在日本等国家、地区深受欢迎。在日本，艾美特的电风扇销售达到了日本国内总销量的1/3，更主要的是已经拥有了来自大陆、台湾、日本、欧洲等各个地区的高级设计师组成的强大研发队伍。
公司发展和经营与管理方式分不开：
首先在经营方面，公司成立之初，坚持走“OEM”路线，减少了企业自身的风险并保证企业的利润，通过与欧美、日本的几个国际知名品牌的合作，也积累了一定的资金和人才储备，具备了生产和推广自己品牌的能力。包括现在，即使自己的品牌“艾美特”已经具备相当高的知名度，企业已经具备了相当的实力，现在应然依靠两条腿走路。
管理特别注重人才养护：
公司拥有来自各地的优秀工程师，还有一批卓越的管理、营销人才。只是凭提高待遇是不够的。在过去一段时间，总计已经拿出了公司净资产的10%分给了1000多个管理人员与资深员工，这样这些公司核心团队的组成者就成为了公司的一部分，他们成为了公司的股东，保证了公司在“人”这个因素上的稳定性。
　　艾美特电器（深圳）有限公司母厂于1973年在台湾省创立，并于1991年在深圳设立主要生产基地，注册资本2375万美元，厂房建筑面积12.5万平方米，现有员工将近8000人。公司专业生产电风扇、电暖器、换气扇、电磁炉、电水煲等系列精致小家电，产品走在各领域的顶尖水平。
　　1997年艾美特品牌正式在中国市场推广。据中华全国商业信息中心2004年数据显示，艾美特电暖器销量已位居国内第一，电风扇销量连续四年稳居国内前三名，电磁炉跻身国内前十名。