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　　徐其明，男，汉，1963年，徐其明出生于浙江慈溪的一个农民家庭。一家有七口人，父母、祖母加四个兄弟，徐其明为长子。他是世界“鳗鱼大王”。18岁时，怀揣73元钱下海创业。38岁时，一手创办的 “徐龙集团”，年出口鳗鱼达1亿美元，成为全球最大的鳗鱼养殖与加工企业。他也是知名的艺术品“收藏家”。1994年开始涉足艺术品投资市场，至2013年收藏有200多件中国古代宫廷艺术珍品，其中有许多达到国家一级文物标准。1993年4月：成立慈溪市徐氏水产有限公司，开始水产贸易正规经营;　　1995年8月：成立慈溪市徐龙鳗业有限公司，开拓烤鳗加工领域;2000年3月:成立慈溪徐龙进出口有限公司，为自营和代理各类商品、技术的进出口打下基础;2000年8月:成立中国徐龙食品集团，下属十家子公司，成为产加销一条龙、贸工农一体化的企业集团。