太古经营一系列广泛的业务，范围遍及五大洲。太古的主要营业地为亚太区，并以大中华地区为中心。公开上市的太古公司总部设于香港特别行政区，其核心业务分属五个营业部门：地产、航空、饮料、海洋服务和贸易及实业。 太古的母公司英国太古集团总部设于伦敦，除持有太古公司34%股权外，亦是一系列全资拥有业务的控股公司，这些业务包括深海船务、冷藏、道路运输及农业活动，主要营业地为澳洲、巴布亚新几内亚、东非、斯里兰卡、美国及英国。英国太古集团担当太古政策的统筹人，并根据不同的协议在集团内提供管理及谘询服务。
　　英国太古集团旗下的太古公司，是一家以香港为基地的上市公司，业务集中于亚太区，特别是中国内地及香港特别行政区 （香港特区）。除参与太古公司的业务外，英国太古集团亦于澳洲及美国的冷藏市场占有非常重要的份额，其于澳洲的业务组合日益增长，包括道路运输及分销服务，以及农耕及畜牧。英国太古集团亦持有巴布亚新畿内亚主要贸易集团Steamships Trading Co. 的控制权，并透过总部设于伦敦的James Finlay，于非洲及斯里兰卡拥有重大的农产业务。英国太古集团旗下拥有船只的太古轮船于世界各地进行贸易，但其所管理的班轮服务则主要集中于西太平洋及澳大利西亚一带营运。