广西凉亭集团，始建于1979年1月，2003年成立广西北流市凉亭禽业发展有限公司， 2007年8月成立凉亭集团。是中国惟一的《中国凉亭土鸡基地》品牌保护生产基地，是一家以公司+基地+农户为主业，集家禽良种繁育、禽畜养殖、饲料生产、畜禽产品深加工、铜鼓王优质大米生产、大型孵化厅及设备生产、物流、房地产、科研、贸易、服务于一体的省级农业产业化重点龙头企业。
    主产于北流市大容山南麓的无公害稻谷生产基地，背靠大容山。由清澈纯净的山涧清泉灌溉，雨量充沛，日照充足，加上施用有机农家肥、科学防虫、全人工耕作等得天独厚的原生态条件，造就了该米米粒纤细均匀、米色润泽、呈虾肉色，饭香清新自然的特点，吃之香软爽滑，餐餐食之即尽，即使隔餐，吃而不硬，食之依然犹如新鲜饭。具有百吃不厌，余味无穷的独特魅力，被广大消费者堪称为：广西第一米。畅销北京、上海、广东、香港等地。广西生宇畜禽养殖专业合作社是集团米业公司主要的人才、技术管理服务机构，就业农民工600多人。
    中国凉亭土鸡基地——凉亭种鸡场是自治区重点种禽场，由自治区、玉林市、北流市技术协作机构提供技术服务。被13所国内大专院校定为实习基地，种鸡场占地面积：500亩，建筑面积：13500㎡,现有员工：210人，其中：大中专以上学历80人，中、高级职称50人，现存栏：凉亭土鸡父母代种鸡30万套,凉亭三黄鸡父母代种鸡40万套，凉亭皇须鸡父母代种鸡10万套，年产凉亭鸡苗：3000多万只，年产三黄鸡苗：4600多万只，年产皇须鸡苗：1100多万只。凉亭集团旗下的餐饮连锁机构包括：北流美食城，北流一分店，富丽华酒店，玉林一分店。设各种包厢，装修典雅，服务周到,设施齐全,拥有各种风味特色菜肴，可满足不同顾客的需要，使顾客感受高品味、高质量的享受,是举办各类宴会、公务接待、家庭聚会的理想场所。以人为本，创新观念，服务到位，宾客满意是我们的宗旨, 欢迎社会各界人士光临惠顾！
    广西名牌产品——凉亭鸡是广西大学、农科院、华南农大等院校企业合作、国家科技部、农业部、自治区科技厅、农业厅、发改委、畜牧局、技监、财政厅、工商局等政企合作的结晶。凉亭深加工水蒸鸡、香辣鸡是采用凉亭土鸡，用现代先进加工技术及融合传统工艺，经精心研制而成。以肌甘酸含量429mg/100g，蛋白质25.3%,总脂肪含量1.22%等优点，而颇受消费者青睐。凉亭鸡畅销国内长三角、珠三角和北京、上海及东南亚市场，是探亲访友首选礼品。
    由集团专家大院提供技术支撑的凉亭孵化场，全面负责鸡苗生产和销售及管理工作。目前,拥有全自动电脑孵化机100台，孵化量达20万枚的新型全智能孵化大厅8座，年孵化种蛋1亿多枚。销售鸡苗8000多万羽，销售网络除两广外，还远销湖南、浙江、江西、江苏、贵州、河南等全国各地。年鸡苗销售收入2亿多元，是广西三黄鸡繁殖孵化重点场地之一。
    公司以“公司+基地+农户”的模式运作，实行产、供、销一条龙服务，全面推行订单农业，产业化经营。公司与农户紧密合作，利益共享。由企业负责向农户提供鸡苗、饲料、兽药（包括疫苗）、技术培训，产品由企业按合同回收，平时加强饲养户技术服务工作。通过培训，转变饲养户养殖观念，提高管理水平，确保了凉亭鸡的养殖质量和数量及出栏合格率，实现企业与农户社会利益最大化。