彭祖姓籛名铿，系颛顼帝之玄孙，祝融吴回之孙，陆终氏与女嬇氏之第三子。
彭祖遗腹而生，三岁失母，遇犬戎之乱，流离西域，乞讨度日，受尽煎熬，因而穷极问道，治身养生多年，后因思家乡想同胞，回归故土，时为尧时。时值洪水滔天，尧视察水情来至今天的徐州附近，积劳成疾。病危之际彭祖献野鸡汤、中草药，尧帝得救。尧病愈访恩人，方知其务道医世，深得民心，故封其为大彭氏国国主。
大彭氏国之疆域，西至萧砀，北至丰、沛、薛城，南至宿县、睢宁，东至沛县、新沂、骆马湖，方圆217.5万平方公里，建国都于大彭山下（今义安山）大彭村。
彭祖上任，兴邦治国，爱民如子，率氏族掘井垦荒以自给，传导引气功、房中养生之术，以强身健体，自卫御敌。大彭氏国数载风调雨顺，五谷丰登，国泰民安，一片祥和，为当代五强之一。
大彭氏国历经夏、商八百载，灭于商武丁四十三年。
彭祖一生对人类贡献极其丰富，垦荒定居告别游牧进入文明世纪；创养生之道，由熟食到精食开烹饪之先；导引启气功之始，以功健身，治病延寿……历代文史学家，屈原、老冉、孔丘、庄周、药王孙思邈等无不以史、文、诗、画颂其德、才，并美称其为拯民于水火、救人于疾困，道门深似海，声名响似雷之圣贤。厨师、气功、武术、医务各界人士均称其为祖师爷而敬之。后人为纪念其鼻祖于东汉时建其庙，历经唐、明、清三次修复，今因文革及采煤毁之而于九三年复建。
彭祖开发彭土，治理古国，创建和发展民族养生学付出大量心血，做出巨大贡献。彭城之有今日，彭祖功不可没，饮水须思源，不可忘祖，徐州人民乃至中华民族应该了解彭祖，尊敬彭祖，世世代代纪念彭祖。

广西的分布：

广西玉林市兴业县泉江村（全村两千人皆姓，系福建省迁入）。 　　
广西合浦县公馆镇陂塍村由十多条村子组成，百分之九十五为彭姓，人口上万。由福建陇西迁入。 　　
广西合浦县白沙镇宏德彭屋有三百多人，也是民国时期由陂塍迁来的。